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Réf.

DV215X

Pu Erh Impérial

Thé sombre de Chine, Yunnan
Très réputé en Chine pour ses nombreux bienfaits, ce thé sombre aux puissantes notes de sous-bois est idéal après le repas pour faciliter la digestion.
Conditionnement
packaging
Boîte métal 100g
15,50 € 15,50 € / 100g

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Soirée, Toute la journée

Description

Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales. Les Chinois lui prêtent en effet de nombreux bienfaits : purifie et désintoxique l'organisme, aide à renforcer le système immunitaire, aide à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses, aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l'alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !

Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.

Spécificités

  • Origine :
  • Chine, Yunnan
  • Couleur :
  • Thé Sombre / Pu Erh

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 95°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : 5 infusions de 30-40 secondes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

Découvrez la très belle association du Pu Erh Impérial avec du gibier tel que la caille ou le perdreau. Pour les amateurs de fromage, ce thé sombre se marie avec douceur aux fromages à pâte cuite : associez-le à un Beaufort ou un Comté affiné.

Recettes & Cocktails

Pu Erh Impérial Latte

Pu Erh Impérial Latte

1 tasse

Temps d'infusion : 4 minutes

Voir la recette

Ingrédients

thé sombre (Chine)

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Avis

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4.8 /5

Calculé à partir de 603 avis client(s)

Client anonyme   publié le 22/04/2025 suite à une commande du 05/04/2025

5/5

qualité premium

jerome d.   publié le 19/04/2025 suite à une commande du 02/04/2025

5/5

Gout relativement neutre.

Réponse de palaisdesthes.com le 14/04/2025
Bonjour, et merci pour votre retour sur notre Pu Erh Impérial ! Ce thé sombre se distingue en effet par sa finesse et sa douceur, parfois perçue comme neutre selon les palais. Si vous avez envie de découvrir un Pu Erh aux arômes plus marqués, nous serions ravis de vous conseiller d’autres références dans notre collection. Excellente journée ! Nezha

Evelyne D.   publié le 19/04/2025 suite à une commande du 01/04/2025

5/5

J'en consomme depuis longtemps

Patrick C.   publié le 18/04/2025 suite à une commande du 30/03/2025

5/5

Excellent

Anne Marie M.   publié le 15/04/2025 suite à une commande du 27/03/2025

5/5

J'aime bien le thé noir, son goût est subtil

Sarah T.   publié le 09/04/2025 suite à une commande du 18/03/2025

5/5

Super pour la digestion

Martine S.   publié le 09/04/2025 suite à une commande du 17/03/2025

5/5

Très bon

Norman D.   publié le 09/04/2025 suite à une commande du 22/03/2025

5/5

Le meilleur des thés qui soigne mon colon irritable et fais disparaitre les ballonnements

Armelle B.   publié le 06/04/2025 suite à une commande du 19/03/2025

5/5

Excellent thé pour la digestion.

Cyrille N.   publié le 02/04/2025 suite à une commande du 09/03/2025

5/5

Un incontournable

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