Grands Crus

Réf.

2216

Pu Erh Sauvage du Mont Phoenix

Thé sombre, Pu Erh Shu (cuit) de Yunnan, Chine
Un Grand Cru aux parfums de bois humide, de champignons, aux nuances fruitées et fumées.
28,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru provient du mont Phoenix. Il est récolté à plus de 1700 mètres d'altitude et il est réalisé par Monsieur Zhang à partir de théiers sauvages. Il s'agit d'un Pu Erh Shu, c’est-à-dire un thé dont la fermentation a été accélérée.

Un Pu Erh Shu à la texture dense et au profil aromatique intense, qui révèle des parfums de bois humide, de champignons, aux nuances fruitées et fumées.

Spécificités

  • Origine :
  • Yunnan, Chine
  • Couleur :
  • Thé sombre, Pu Erh Shu (cuit)

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Aucun avis
Rédigez votre propre commentaire
Retour
Me connecter
Me connecter Créer mon compte