Réf.

D224AM

Qimen Hao Ya

Thé noir d'Anhui, Chine
Un très beau thé noir de Chine fruité et boisé, aux notes florales et délicatement cacaotées qui fera fondre les gourmands
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Le Qimen Hao Ya est un très beau thé noir provenant de la province d'Anhui, en Chine. Comme le Qimen Impérial, ce thé pousse sur la montagne Huang. Très belle cueillette. Ce thé a un goût délicat, légèrement chocolaté. Subtil thé de fin d'après midi.

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d'eau à 90°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.

Accord thé et mets

En dessert le Qimen Hao Ya s'associe parfaitement avec du chocolat cuisiné en gâteaux ou en mousse au chocolat.

Avis

4.3 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

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Alain D.   publié le 08/10/2021

5/5

-klnùlnùlnù

Jacqueline G.   publié le 26/09/2021

2/5

Moyen, je dois mieux trouver l'équilibre du dosage

Réponse de palaisdesthes.com le 24/09/2021
Bonjour, nous vous remercions pour cette évaluation. Nous sommes navrés que le Qimen Hao Ya ne vous apporte pas entière satisfaction. Nous vous recommandons d'adapter légèrement les critères de préparation (durée d'infusion et température de l'eau) afin d'obtenir une liqueur plus adaptée à votre palais. Nous vous informons également que nous avons pris soin de remonter votre avis auprès du service concerné. Nous restons à disposition, votre Service Client.

LIONEL M.   publié le 31/08/2021

5/5

Encore bla bla bla

André Michel V.   publié le 12/08/2021

5/5

Aaaa

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