Grands Crus

Réf.

004A21

Rohini DJ 12 Moonlight f.t.g.f.o.p.1

Thé noir d'Inde - Récolte du printemps 2021
Un Grand Cru aux parfums complexes à la fois zestés, amandés, floraux, végétaux, toastés.
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  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce lot est issu du jardin de Rohini, situé au Bengale-Occidental (district de Kurseong). Les récoltes de printemps sont célèbres pour leur complexité aromatique. Cette cueillette est composée de différents cultivars donnant au thé une palette aromatique très riche.

Un délicieux Darjeeling délicatement poudré et sucré, aux parfums complexes à la fois zestés, amandés, floraux, végétaux, toastés.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3'45 minutes dans une eau à 85°C.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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