Grands Crus

Réf.

0186A19

Rohini DJ 341 Exotic

Thé noir d'Inde - Récolte d'Automne 2019
Un thé à la texture soyeuse qui développe des notes de rose, de zeste d'agrume, d'amande fraîche. Sa subtile acidité prolonge longuement les parfums.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un Grand Cru provenant du jardin de Rohini, situé au Bengale Occidental (district de Kurseong). Il s'agit d'une cueillette fine composée de feuilles et de nombreux bourgeons. Ce Darjeeling est une récolte d'automne.

Un thé à la texture soyeuse qui développe des notes de rose, de zeste d'agrume, d'amande fraîche. Sa subtile acidité prolonge longuement les parfums.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un Darjeeling d’automne d’une très belle élégance.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 85°C

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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