Grands Crus

Réf.

012A20

Rohini Emerald Green

Thé vert d'Inde - Darjeeling de Printemps 2020
Un Grand Cru à la texture délicatement poudrée, qui se caractérise par des notes végétales puissantes et son élégante finale minérale qui perdure en bouche.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru est un thé vert de Darjeeling. La région est surtout célèbre pour la production de thés noirs, si bien que ce thé est une véritable rareté. Il est récolté au printemps, ce qui lui confère une complexité aromatique particulièrement riche.

Un thé vert à la texture délicatement poudrée, qui se caractérise par des notes végétales puissantes et son élégante finale minérale qui perdure en bouche.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

A partir des pousses les plus délicates, le jardin de Rohini réussit à manufacturer un thé vert rare, subtil, original, unique.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 75°C

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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