Grands Crus

Réf.

001A22

Rohini Ex 4 Early Spring F.T.G.F.O.P.1

Thé noir d'Inde - Récolte du printemps 2022
Un Grand Cru aux notes végétales et florales, tel un tourbillon de parfums printaniers.
58,00 € 1,00 € / 100g
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  • Temps d'infusion 3'45

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru est issu du jardin de Rohini, situé au Bengale-Occidental (district de Kurseong). La cueillette très fine (F.T.G.F.O.P.1), se compose de feuilles vertes et de grands bourgeons argentés. Les récoltes de printemps sont célèbres pour leur complexité aromatique.

Ce premier Darjeeling de l’année se caractérise par sa grande fraîcheur : il exhale des notes végétales et florales, tel un tourbillon de parfums printaniers.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 3'45 minutes dans une eau à 85°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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