Grands Crus

Réf.

0186A20

Rohini Exotic Flowers

Darjeeling d'Inde - Récolte d'Automne 2020
Exclusivité Web - Quantité très limitée
Un Grand Cru aux parfums de fruits exotiques, de fleurs capiteuses et de vanille.
21,00 €
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Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce thé provient du jardin Rohini qui se situe dans le district de Kurseong. La plantation s’étend sur 144 hectares, entre 300 et 1300 mètres d’altitude. Le jardin détient des théiers d’origine chinoise ainsi que de superbe théiers clonaux, tel que le Bannockburn 157. Ce cultivar très rare est réputé pour favoriser le développement d’une palette aromatique unique et particulièrement complexe.

Un Darjeeling d’automne hors norme qui nous envoûte par des parfums de fruits exotiques, de fleurs capiteuses et de vanille.

  • Cultivar : Bannockburn 157 (BB 157)
  • Jardin : Rohini
  • Origine : Kurseong
  • Altitude : 300 -1300 mètres
  • Climat : 15-35°C
  • Récolte : décembre 2020

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un Grand Cru d’une rare délicatesse et d’une intense floralité. Des notes rares en automne. Seulement 16 kilos ont été manufacturés. Un must.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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