Grands Crus

Réf.

0187A21

Rohini Japonica

Thé noir d'Inde - Récolte d'Automne 2021
Exclu Web - Quantité limitée
Un Grand Cru aux notes végétales intenses, de légumes et d'amande.
18,00 € 36,00 € / 100g
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Situé dans le district de Kurseong, le jardin Rohini s’étend sur 144 hectares, entre 300 et 1300 mètres d’altitude. Ce thé noir est récolté en automne et implique une oxydation des feuilles plus poussée.

Un thé sucré qui révèle des notes végétales intenses, de légumes et d'amande sur une texture astringente. Un thé très frais.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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