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Temps d'infusion6'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion90°C - 195°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Cet oolong provient de Mae Salong, dans la région de Chiang Rai en Thaïlande. Il est l'œuvre d'une productrice exceptionnelle du nom de Madame Ming. Sa plantation bénéficie de conditions climatiques et d’un terroir idéaux à la culture des thés oolong.
Un délicieux oolong épais et sucré qui révèle des parfums fruités, boisés, cacaotés et vanillés.
Spécificités
Origine :
Mae Salong, Thaïlande
Couleur :
Oolong (oxydation intermédiaire)
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles roulées en « têtes de libellules »
Au set à déguster : 6' minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.5 /5
Calculé à partir de 6 avis client(s)
ELISABETH D.
publié le 12/03/2023
suite à une commande du 23/02/2023
5/5
3ème fois que je le rachète : le 1er oolong que j'ai testé et j'y reviens à chaque fois
HELENE Y.
publié le 04/03/2023
suite à une commande du 14/02/2023
5/5
Délicieux !
David d.
publié le 05/02/2023
suite à une commande du 15/01/2023
4/5
Pas mon oolong préfèré mais tout de même très. Celui a comme une légère saveur de ferment comparé au Dong ding par exemple, qui fait penser aux thé indiens.
Vo Hoang N.
publié le 04/01/2023
suite à une commande du 23/12/2022
4/5
Comme une version moins chère de Jin Xuan Moc Chau
Laura G.
publié le 22/11/2022
suite à une commande du 09/11/2022
5/5
Excellent produit, délicieux
François-xavier C.
publié le 23/10/2022
suite à une commande du 12/10/2022
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