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Description
Un thé blanc venu d’un jardin secret himalayen
Ce thé d’exception cultivé en altitude provient d’un jardin secret du nom de Nepal Green qui bénéficie d’un climat optimal. Issu d’une récolte printanière, il dévoile des notes pures et délicates, reflet d’un terroir unique et d’un savoir-faire remarquable.
Un thé blanc printanier splendide, où s’entrelacent des notes intenses de pivoine et d’agrumes, révélant une texture d'une grande douceur.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
- Origine :
- Ilam, Népal
- Couleur :
- Thé blanc
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles vertes et bourgeons argentés
Liqueur
Couleur :doré
Texture : huileuse
Saveur : sucré
Notes : zesté, pivoine, rose, amande fraîche, végétal, pain grillé
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 80°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.