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Secret Whispering bio

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Thé blanc d’Ilam, Népal - Printemps 2025

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Un Grand Cru primeur aux notes de fleurs et d’agrumes.

Temps d'infusion 4'
Dosage 6 g / 30 cl
Température d'infusion 80°C - 175°F
Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé blanc venu d’un jardin secret himalayen

Ce thé d’exception cultivé en altitude provient d’un jardin secret du nom de Nepal Green qui bénéficie d’un climat optimal. Issu d’une récolte printanière, il dévoile des notes pures et délicates, reflet d’un terroir unique et d’un savoir-faire remarquable.

Un thé blanc printanier splendide, où s’entrelacent des notes intenses de pivoine et d’agrumes, révélant une texture d'une grande douceur.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.

Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

Origine :
Ilam, Népal

Couleur :
Thé blanc

Notes de dégustation

Feuille sèche

Aspect : feuilles vertes et bourgeons argentés

Liqueur

Couleur :doré

Texture : huileuse

Saveur : sucré

Notes : zesté, pivoine, rose, amande fraîche, végétal, pain grillé

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 80°C.

Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.