Description
Spécificités
- Origine :
- Shizukoa, Japon
- Couleur :
- Thé vert
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : aiguilles fines, écorces d’agrumes
Liqueur
Couleur : jaune clair
Texture en bouche : soyeuse, finement poudrée
Saveur : sucré, fine acidité
Notes : zestes d’agrumes (yuzu, bergamote, mandarine verte), iodé, végétal, finale lactée et florale
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 3 minutes dans une eau à 70°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.