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Temps d'infusion2'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion70°C - 160°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Cet Ichibancha provient de Kirishima, dans la région de Kagoshima. Les théiers, récoltés en avril, évoluent sur les sols volcaniques du sud du Japon. Un Grand Cru exceptionnel qui illustre la richesse du cultivar Asanoka.
Un beau classique, qui utilise un cultivar typique de Kagoshima, aux accents fruités.
Spécificités
Origine :
Kagoshima, Japon
Couleur :
Thé vert
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : fines aiguilles délicates et régulières
Couleur : vert profond et luisant, pointes vert clair
Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 70°C.
Se prépare également au Kyusu / Shiboridashi par infusions successives de 1 minute.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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4.5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Client anonyme
publié le 18/01/2023
suite à une commande du 04/01/2023
4/5
Un thé que je test pour la première fois, celui-ci est léger et bien équilibré, les aiguilles sur produit sec sont assez longues.
Client anonyme
publié le 18/01/2023
suite à une commande du 04/01/2023
5/5
Je ne l'ai pas commandé pour moi mais pour faire un cadeau à mon gendre qui adore ce thé.
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