Grands Crus

Réf.

3076A22

Shincha koshun de kawane

Thé vert primeur du Japon 2022
Un Grand Cru aux notes fraîches végétales et délicatement iodées ainsi que des nuances de sakura.
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  • Temps d'infusion 2'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 70°C - 160°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce thé précieux vient d’un district prestigieux, Kawane, qui se situe au cœur de Shizuoka. Il est issu d’un cultivar rare, le Koshun, connu pour ses qualités aromatiques exceptionnelles.

Un Grand Cru délicat et infiniment complexe qui présente des notes fraîches végétales et délicatement iodées ainsi que des nuances de sakura. Magistral !

Spécificités

  • Origine :
  • Shizuoka, Japon
  • Couleur :
  • thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 70°C.

Se prépare également au Kyusu / Shiboridashi par infusions successives de 1 minute.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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