Grands Crus

Réf.

3073A22

Shincha Saemidori de Koyu BIO

Thé vert primeur du Japon 2022
Un Grand Cru aux notes végétales, marines et fruitées.
38,00 € 1,00 € / 100g
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  • Temps d'infusion 2'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 70°C - 160°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Les premières récoltes printanières sont appelées au Japon Ichibancha. Celle-ci provient de Miyazaki au Japon. Elle est réalisée à partir d'un cultivar du nom de Saemidori, quiest le résultat d'un croisement entre l'Asatsuyu et le Yabukita.

Un thé d’une grande douceur, aux notes végétales et marines avec des pointes fruitées sur une texture épaisse.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Miyazaki, Japon
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 70°C.

Se prépare également au Kyusu / Shiboridashi par infusions successives de 1 minute.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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