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Description
Une infusion de sarrasin bio et française
Cette infusion de sarrasin torréfié est inspirée d'une boisson traditionnelle japonaise, le sobacha. Sans théine, elle est idéale toute la journée.
Le sarrasin, ou soba en japonais, est soumis à une torréfaction jusqu'à ce qu'il prenne une teinte dorée, développant des parfums qui évoquent des graines de sésame grillées, avec des nuances de noisette.
Une boisson versatile, accessible à tous
Au Japon, le sobacha est particulièrement apprécié pour ses vertus désaltérantes. Il est d’ailleurs présent dans de nombreux restaurants, où il est dégusté aussi bien chaud que froid. C'est une boisson idéale pour toute la famille et pour accompagner les repas.
Les Céréales à Infuser, un plaisir authentique, généreux et réconfortant
Découvrez les Céréales à Infuser, une collection aux saveurs originales et gourmandes associant plusieurs céréales à de généreux ingrédients sains et naturels ! Ces cinq infusions bio d’un genre nouveau célèbrent ainsi toute la diversité des céréales, si prisées à table mais encore trop peu rencontrées dans nos tasses.
Savoureuses et réconfortantes, ces deux infusions natures et ces trois recettes gourmandes invitent petits et grands à la douceur le temps d’une pause, du petit-déjeuner jusqu’à l’infusion du soir. Sans théine ni sucre ajouté, toutes ces infusions peuvent être préparées chaudes ou glacées selon l’envie ou la saison.
Explorez toute la collection des Céréales à Infuser disponible exclusivement en vrac pour une consommation plus durable !
Spécificités
- Origine :
- France
- Couleur :
- Infusion
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : or diaphane
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : très sucré
Notes : graines de sésames grillées, nuances de noisettes
Suggestion de préparation
Préparer cette infusion chaude :
Au set à déguster ou à la théière : 6 minutes dans une eau à 80°C.
Préparer cette infusion glacée :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de sobacha dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer le vrac et placer au frais.
Ingrédients
*allergène GLUTEN / LUPIN
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.