Grands Crus

Réf.

2819

Sukui Oolong - BIO

Thé oolong de Java, Indonésie
Un Grand Cru aux notes florales, végétales et vanillées.
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  • Temps d'infusion 5'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce thé est réalisé dans une plantation familiale datant de 2006, très impliquée dans l’agriculture biologique. Son nom, « Sukui », signifie « gratitude » en indonésien : c’est un hommage envers la nature qui nous offre ce thé.

Ce Grand Cru gourmand et équilibré développe des parfums floraux, végétaux et des nuances de vanille sur une texture onctueuse.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Spécificités

  • Origine :
  • Java, Indonésie
  • Couleur :
  • Thé oolong

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 80°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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