Grands Crus

Réf.

2805

TEH PUTIH DARI PERKEBUNAN CISUJEN « Thé blanc des Monts Cisujen »

Thé blanc de Jawa Barat, Indonésie
Un Grand Cru rond et gourmand avec sa texture onctueuse et sa douce saveur sucrée. Ses notes aromatiques sont vanillées, miellées, florales et fruitées.
30,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 7'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 80°C - 175°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé récolté à Cisujen, en Indonésie occidentale. Ce thé blanc est fabriqué selon la technique des thés de Chine : après la récolte, les feuilles sont flétries et séchées pendant quatre jours. La cueillette fine se compose de grandes feuilles et de superbes bourgeons.

Un Grand Cru rond et gourmand avec sa texture onctueuse et sa douce saveur sucrée. Ses notes aromatiques sont vanillées, miellées, florales et fruitées.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un étonnant Grand Cru de l’Indonésie découvert par Léo qui m’assiste dans ce beau métier de Chercheur de Thé. Une belle trouvaille.

Spécificités

  • Origine :
  • Jawa Barat, Indonésie
  • Couleur :
  • Thé blanc

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 7 minutes dans une eau à 80°C

Se prépare aussi au Gaiwan, par infusions successives de 30-40 secondes

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

1 avis
Évaluation:
100% of 100
Rédigez votre propre commentaire
Retour
Me connecter
Me connecter Créer mon compte