Inspiré par la magie des nuits étoilées, le Thé des Étoiles est une création originale et savoureuse. Il associe du thé vert aux notes gourmandes et chaleureuses de marron et de fève tonka.
Une vraie gourmandise, agrémentée de fèves de cacao et de délicats pétales de rose, à déguster toute l'année !
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 16 g de feuilles de thé pour 1L d'eau filtrée et faire chauffer à 75°. Faire infuser pendant 3 minutes.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
Une tasse du Thé des Etoiles s’accordera parfaitement avec une crème brûlée.
Ingrédients
Thé vert (Chine) (67%), caroube, fèves de cacao, chicorée, coque de cacao, arôme marron, extrait naturel de fève tonka (1%), pétales de rose.
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