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Description
Le Thé des Lords, un thé aux notes puissantes de bergamote
Agrémenté de pétales de carthame, le Thé des Lords est un thé noir à la bergamote, cet agrume italien aux notes puissantes. Il s’agit de notre Earl Grey le plus bergamoté.
L’histoire du Earl Grey
Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIXème siècle, reçut d'un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.
Pour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié à la bergamote et aux Earl Grey du podcast “Un thé, un voyage”.
Des notes zestées, autrement
Vous appréciez les notes de bergamote de ce Earl Grey et souhaitez en éviter le côté tannique ? Découvrez à cœur joie, l’infusion sensorielle bio de la nouvelle collection Les Sources, aux notes vivifiantes d’agrumes !
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 4 minutes.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Recettes & Cocktails
Carottes au thé des Lords et crumble aux noisettes
Pour 4 personnes
Plat
Temps de cuisson : 28 minutes
Voir la recetteIngrédients
thé noir (Inde, Afrique) (98%), arôme bergamote (2%), carthame.
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Une fois infusé, le sachet de thé est à déposer dans le bac des ordures ménagères.