Au Tibet, la légende raconte qu'une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté.
Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel.
Retrouvez ici toute la richesse de ce mélange floral rare, et embarquez dans un voyage sensoriel unique.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 80°C. Faire infuser 3 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Accord thé et mets
Le Thé des Moines s'accorde parfaitement avec du chocolat au lait, donnant ainsi des notes gourmandes d'agrumes confits. Il est aussi délicieux avec une brioche perdue !
Recettes & Cocktails
Tartare de daurade, pickles de radis et daikon au Thé des Moines
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4.9 /5
Calculé à partir de 1909 avis client(s)
Nadine C.
publié le 18/01/2025
suite à une commande du 31/12/2024
5/5
Ma rencontre avec le palais des thés il y a déjà longtemps. Et j’y suis fidèle. Mon préféré.
VALERIE D.
publié le 18/01/2025
suite à une commande du 31/12/2024
4/5
....
Réponse de
palaisdesthes.com
le 11/01/2025
Bonjour,Votre avis ne sera pas retenu car il n'y a pas de caractères.Bonne journée,Leila
Aude V.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 29/12/2024
5/5
Une habituel pour moi
THIERRY B.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 18/12/2024
5/5
J'adore et j'en bois depuis presque 20 ans
Christian T.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 29/12/2024
5/5
Thé très bien conditionné et expérience gustative en phase avec la description
jacques C.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 28/12/2024
5/5
très bon
Barbara P.
publié le 15/01/2025
suite à une commande du 22/12/2024
4/5
Un. De mes préférés
MARIE HELENE T.
publié le 14/01/2025
suite à une commande du 27/12/2024
5/5
Excellent
Audrey R.
publié le 14/01/2025
suite à une commande du 21/12/2024
3/5
Déçue
Réponse de
palaisdesthes.com
le 07/01/2025
Bonjour, nous sommes désolés d’apprendre que ce thé n’a pas été à votre goût. Chez Palais des Thés, nous proposons une large gamme de thés et d’infusions, et nous serions ravis de vous aider à trouver une saveur qui vous corresponde mieux. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de votre prochaine visite, nous serons heureux de vous guider ! Belle journée à vous, Léa
Soledad F.
publié le 07/01/2025
suite à une commande du 26/12/2024
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