Grands Crus

Réf.

3213

Thé du lac du soleil et de la lune

Thé noir de Nantou, Taïwan
Un Grand Cru aux puissantes notes cirées et camphrées évoluant vers des parfums floraux enivrants.
28,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru est un thé noir, aussi appelé Hong Cha en chinois. C’est dans la région de Nantou, autour du célèbre Sun Moon Lake (« le Lac du Soleil et de la Lune ») qu’il est récolté. Il est réalisé à partir du cultivar taïwanais le Ruby n°18.

Un thé d'une grande puissance aromatique. Il développe de puissantes notes cirées et camphrées, qui évoluent vers des parfums floraux enivrants.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Une très belle découverte ! Nous voilà transporté sur les rives de ce fameux Lac du Soleil et de la Lune.

Spécificités

  • Origine :
  • Nantou, Taïwan
  • Couleur :
  • thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Aucun avis
Rédigez votre propre commentaire
Retour
Me connecter
Me connecter Créer mon compte