Description
Complexe à approvisionner en raison du durcissement de la réglementation européenne, le Thé du Tigre est de retour !
Fumé au bois de pin selon la technique de fabrication traditionnelle d'un Lapsang Souchong, ce thé noir, originaire de Taïwan, est conforme aux dernières évolutions de la norme européenne. Avec ses notes intenses et sa texture veloutée, il est l'un des plus puissants thés fumés.
Spécificités
- Origine :
- Taïwan
- Couleur :
- Thé noir (thé fumé)
Notes de dégustation
Liqueur
- Couleur : ambrée
- Texture en bouche : veloutée
- Saveurs : sucrée avec une subtile amertume
- Arômes : fumée de bois, nuance phénolique, boisé
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 90°C. Faire infuser 4 minutes.
Recettes & Cocktails
Il s’accorde parfaitement avec un brunch à l'anglaise.