Grands Crus

Réf.

2885

Thé noir de Boseong

Thé noir de Corée du Sud
Un Grand Cru onctueux et sucré, aux notes boisées et pyrogénées, et aux parfums de fruits cuits, cacao et céréales.
48,00 €
En stock

Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d’achat *

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru de Corée du Sud provient de la région de Boseong. Cette magnifique plantation bénéficie d'un climat exceptionnel, d'un brouillard constant, de températures optimales pour la croissance des théiers, et d'un microclimat océanique unique.
Un thé noir onctueux et sucré, qui révèle de douces notes boisées et pyrogénées, ainsi que des parfums de fruits cuits, de cacao et de céréales.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un Grand Cru qui mérite le détour à plusieurs titres, d’une part les thés noirs de Corée du Sud sont rares, d’autre part celui-ci nous comble par la complexité de ses notes, sa richesse et sa longueur en bouche.

Spécificités

  • Origine :
  • Boseong, Corée du Sud
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Aucun avis
Rédigez votre propre commentaire
Retour
Me connecter
Me connecter Créer mon compte