Grands Crus

Réf.

574

Thé noir de Kiptagich

Thé noir du Kenya
Un Grand Cru aux parfums puissants à la fois boisés, floraux, fruités et épicés.
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Depuis quelques années, certains directeurs de plantations africaines cherchent à gagner en qualité sur les thés qu'ils produisent. Cette belle récolte de thé noir aux grandes feuilles délicatement torsadées provient du Kenya.
Un thé noir équilibré qui développe des parfums puissants à la fois boisés, floraux, fruités et épicés.

Spécificités

  • Origine :
  • Nakuru, Kenya
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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