Grands Crus

Réf.

2890

Thé noir de Monsieur Choi - BIO

Thé noir de Boseong, Corée du Sud
Un Grand Cru aux notes d'épices, de fruits, de praline et de caramel.
Agriculture Biologique
32,00 €

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce thé noir coréen bio provient de la région de Boseong. Il est fabriqué par notre ami Monsieur Choi. Sa récolte est réalisée dans un magnifique jardin, au sud du « pays du matin calme ».

Ce Grand Cru révèle d'intenses notes d'épices, de fruits, de praline et de caramel, évoluant vers une note cacaotée puissante.

Spécificités

  • Origine :
  • Boseong, Corée du Sud
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.

Au Gong Fu Cha : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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