Grands Crus

Réf.

562

Thé noir du Volcan

Thé noir de Kirinyaga, Kenya
Un Grand Cru sucré et velouté aux notes miellées, cacaotées, cirées et fruitées
26,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 90°C - 195°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un Grand Cru en provenance du Kenya, et plus précisément de la région de Kirinyaga. Il est récolté sur le volcan du mont Kenya à plus de 1800 mètres d'altitude. Ce terroir particulièrement riche en minéraux est idéal pour la croissance des théiers. Il est récolté au mois de mai.

Un thé noir sucré et velouté, qui développe des notes à la fois miellées, cacaotées, cirées, fruitées, avec de subtiles nuances de cuir.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un thé rond, plein, long en bouche, aromatique, un bonheur !

Spécificités

  • Origine :
  • Kirinyaga, Kenya
  • Couleur :
  • thé noir

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 90°C

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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