Grands Crus

Réf.

2705

Thé vert de Géorgie

Grand Cru de Géorgie
Ce Grand Cru offre un bouquet aromatique à la fois vif et fruité.
18,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C / 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru provient de la région de Guria, en Géorgie. Grâce à son sol acide et naturellement riche en potassium, ce terroir offre des conditions de culture du théier idéales. Il est réalisé à partir du cultivar Kimin qui est très résistant au froid.
Un thé vert d'une provenance méconnue, qui offre un bouquet aromatique à la fois vif et fruité : il séduira les amateurs de thés chinois et de thés japonais.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Un thé vert savoureux et très facile à apprécier.

Spécificités

  • Origine :
  • Guria, Géorgie
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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