Grands Crus

Thé vert de Géorgie

Thé vert de Guria, Géorgie
Un thé vert géorgien soyeux et sucré avec une très fine acidité. Ses notes végétales, minérales et de fruits à coque sont d'une grande fraîcheur.

Réf.

2701
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru rare provient d'un pays producteur encore méconnu : la Géorgie. Il est récolté dans la région de Guria, à 200 mètres d'altitude. La cueillette de ce thé vert se compose de feuilles entières manufacturées à partir de cultivars mis au point en Géorgie.

Un thé vert géorgien soyeux et sucré avec une très fine acidité. Ses notes végétales, minérales et de fruits à coque sont d'une grande fraîcheur.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

Premier Grand Cru en provenance de Géorgie. Un thé vert très harmonieux, à la fois végétal, frais et très aromatique.

Spécificités

  • Origine :
  • Guria, Géorgie
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 75°C

Se prépare également au Gaiwan, par infusions de 30-40 secondes

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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