Grands Crus

Réf.

366

Thé vert des Andes Bio

Thé vert de Chocó, Colombie
Un Grand Cru aux notes aromatiques végétales, florales évoluant vers des notes minérales intenses
20,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30 cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru provient de la vallée de Cauca, en Colombie. Il est récolté entre 1800 et 2050 mètres d'altitude sur la cordillère des Andes. Ce terroir de haute altitude offre des conditions climatiques exceptionnelles pour la culture du théier. Ce thé est réalisé à partir d’un mélange de théiers Sinensis et Assamica.

Ce thé vert à la texture poudrée offre une remarquable palette de notes aromatiques végétales, florales évoluant vers des notes minérales intenses.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Le choix de François-Xavier Delmas

Expert Tea sommelier et Fondateur de Palais Des Thés

La Colombie propose maintenant des thés délicieux, à l’instar de ce beau thé vert, à découvrir.

Spécificités

  • Origine :
  • Chocó, Colombie
  • Couleur :
  • thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4 minutes dans une eau à 75°C

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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