Grands Crus

Réf.

D407AM

Thé vert du Pays Shan

Thé vert de Namhsan, Myanmar
Un Grand Cru aux puissantes notes végétales, fruitées et minérales.
Conditionnement
packaging
Pochette vrac 100g
22,00 € 22,00 € / 100g
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé vert atypique provenant de Myanmar (ex-Birmanie). Il est récolté sur la montagne Namhsan qui est située dans l'état Shan au nord-est du pays. On raconte que la culture du thé à Myanmar est ancienne, elle remonterait au royaume d'Ava (1364-1527).

Un thé dévoilant de puissantes notes végétales, fruitées et minérales. Sa texture soyeuse, évolue vers une fine astringence qui prolonge les parfums en bouche.

Spécificités

  • Origine :
  • Namhsan, Myanmar
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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