Grands Crus

Réf.

3079A22

Tsuyuhikari de Ryogochi

Thé vert primeur du Japon 2022
Un Grand Cru aux notes marines et herbacées.
28,00 €
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  • Temps d'infusion 2'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 70°C - 160°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Au Japon, les thés les plus prestigieux sont les Ichibancha, ce qui signifie "première récolte". Ce thé primeur provient d'un petit jardin niché au cœur du terroir de Shizuoka à Ryogochi au Japon. Il est issu du cultivar Tsuyuhikari.

Un Shincha d’une grande douceur, qui se caractérise par ses notes emblématiques de l'univers marin et herbacé.

Spécificités

  • Origine :
  • Shizuoka, Japon
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 70°C.

Se prépare également au Kyusu / Shiboridashi par infusions successives de 1 minute.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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