Description
Remarquable mélange de Darjeeling et de Yunnan. Raffiné et délicat, ce thé est à la fois fruité et puissant. Sa richesse en théine en fait un excellent thé du matin.
Depuis l'époque coloniale, les Anglais ont pris l'habitude de procéder à des mélanges de thés noirs d'origine (Darjeeling, Assam, Ceylan, etc.), dosés selon l'heure de la journée : thés plus corsés le matin, plus légers l'après-midi. Dans le droit fil de cette tradition, Palais des Thés a créé des mélanges, dont l'équilibre est adapté aux différents moments de la journée.