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Temps d'infusion4'
Dosage6g / 30cl
Température d'infusion85°C - 185°F
Moment de la journéeToute la journée
Description
Un oolong rare provenant du jardin Yanki Tea, situé dans la vallée de Mirik, à Darjeeling. Il est récolté entre 600 et 2220 mètres d'altitude, dans les hauteurs de Bungkulung. Il est réalisé à partir des cultivars clonaux Tukdah 78 et Ambari Vegetative 2.
Un Darjeeling très gourmand aux notes de chocolat, de vanille, d'amandes et de fruits.
Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 85°C.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
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5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Anne-Marie L.
publié le 15/12/2022
suite à une commande du 02/12/2022
5/5
Parfait
ROSELYNE T.
publié le 06/11/2022
suite à une commande du 18/10/2022
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