Rechercher
  • Boutiques
Menu
main product photo
Grands Crus
Ajouter à ma liste d’envie

Réf.

100126

Yanki Tea Rising Sun

Thé noir de Darjeeling, Inde - Eté 2025
30,00 € 1,00 € / 100g
Créer une alerte

Livraison offerte dès 45 € d’achat *

N’hésitez pas à appeler votre boutique avant de vous y rendre, nos Tea Sommeliers seront ravis de vous confirmer la disponibilité de ce thé.
Un Grand Cru aux notes florales et miellées.
En savoir plus
SafeTea™

  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6 g / 30 cl

  • Température d'infusion 85°C - 185°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Un thé noir estival d’une grande douceur

Ce thé noir, récolté entre 600 et 2200 mètres d'altitude, provient d'une plantation familiale à Mirik, près de la frontière népalaise. Il est réalisé à partir des cultivars clonaux tukdah 78 et ambari vegetative 2. 

Les notes très pures oscillent entre fleurs et miel, laissant sur le palais une empreinte délicieusement sucrée. Une récolte d'été d’une douceur extraordinaire.


Aller plus loin

Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.

Spécificités

  • Origine :
  • Darjeeling, Inde
  • Couleur :
  • Thé noir

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.


Préparer ce thé glacé :

À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.

Consignes de tri

Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

Retour
Me connecter