Grands Crus

Réf.

D2077AM

Yin Zhen "Aiguilles d'argent"

Thé blanc de Fujian, Chine
Un Grand Cru aux notes florales, fruitées et végétales.
Conditionnement
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Pochette vrac 100g
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  • Temps d'infusion 10'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 70°C - 160°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru, exclusivement composé de fins bourgeons duveteux, est le thé blanc le plus célèbre de Chine. Il est aussi l'un des plus subtils. Récolté à Fuding, sur le mont Tai Mu, ces Aiguilles d'Argent sont réalisées à partir du célèbre cultivar Fuding Da Bai.

Un thé blanc de Chine complexe et subtil, aux notes florales, fruitées et végétales, déployées sur une superbe texture huileuse. Un magnifique classique.

Spécificités

  • Origine :
  • Fujian, Chine
  • Couleur :
  • Thé blanc

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 10' minutes dans une eau à 70°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

Cedric R.   publié le 28/04/2022 suite à une commande du 15/04/2022

5/5

Très bon thé du soir, très léger avec de subtiles notes végétales.

Genevieve D.   publié le 13/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022

5/5

commande récurrente, habituellement en boutique

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