Grands Crus

Réf.

204A21

Yuexi Cui Lan

Thé vert primeur de Chine 2021
Un Grand Cru aux notes florales, amandées, végétales et minérales.
52,00 €
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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 75°C - 170°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Ce Grand Cru est un thé vert de Chine récolté au printemps. Son nom signifiant « orchidée de jade » fait référence à ses parfums floraux enivrants, et à la verdeur et à la fraîcheur de cette délicate cueillette riche en bourgeons. Il provient de la région de l'Anhui.

Un élégant thé vert printanier aux notes florales, amandées, végétales et minérales, déployées sur une texture ronde et douce comme de la soie.

Pour révéler toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au Gong Fu Cha, la méthode chinoise traditionnelle.

Spécificités

  • Origine :
  • Anhui, Chine
  • Couleur :
  • Thé vert

Suggestion de préparation

Au set à déguster : 4' minutes dans une eau à 75°C.

Au Gong Fu Cha (théière/Gaiwan) : infusions de 30-40 secondes.

Grand Cru : le goût de l'exceptionnel

Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.

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