Description
Un magnifique thé blanc atypique produit dans le Yunnan. Cette cueillette exceptionnelle a bénéficié de la plus grande attention : elle est exclusivement composée de bourgeons argentés d'une grande régularité.
Voici un Grand Cru exceptionnel sucré et huileux en bouche, avec des notes aromatiques complexes, florales, fruitées et vanillées. Un thé d'une grande douceur.
Spécificités
- Origine :
- Yunnan, Chine
- Couleur :
- thé blanc
Notes de dégustation
Feuille sèche
- Aspect : spectaculaires bourgeons duveteux.
- Couleur : bourgeons argentés avec de subtils reflets or.
- Parfums : floral, végétal sec (osier).
Infusion
- Parfums : fruité (pâte de fruits), vanillé.
Liqueur
- Couleur : or pâle.
- Texture en bouche :huileuse.
- Saveurs : très sucrée.
- Arômes : attaque florale (rose), fruits intenses (pêche, poire), nuances végétales, champignon (champignons de Paris), finale vanillée et amandée (amandes fraîches).
- Profil aromatique et longueur en bouche : un thé d’une douceur incroyable avec une saveur sucrée intense et une magnifique texture huileuse. Ses arômes fruités se mêlent aux notes douces vanillées et amandée dans une parfaite alchimie.
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 8 minutes dans une eau à 80°C
Consignes de tri
Tous les emballages, qu'ils soient recyclables ou non, sont à déposer dans le bac de tri.
Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.