Beschreibung
Dieser Grand Cru stammt aus dem Cauca-Tal in Kolumbien. Er wird in 1800 bis 2100 Metern Höhe in der Andenkordillere geerntet. Dieses hoch gelegene Anbaugebiet bietet einmalige klimatische Bedingungen für den Anbau der Teepflanzen.
Ein kräftiger grüner Tee, der sich durch eine elegante Adstringenz auszeichnet, die die pflanzlichen, mineralischen und fruchtigen Noten unterstreicht.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Cauca-Tal, Kolumbien
- Farbe:
- Grüner Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: große, gedrehte Blätter
Aufguss
Farbe: hellgrün
Textur: samtig
Noten: frische Pflanze, mineralisch, fruchtig
Empfehlungen für die Zubereitung
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.