Beschreibung
Der Teegarten Guranse hat einen neuen Tea-Maker aus Darjeeling rekrutiert, der zuvor auf der anderen Seite der Grenze einige der besten Tees aus dem „Land der Stürme“ herstellte. Der Name dieses herrlichen Tees bedeutet übersetzt so viel wie „Mondlicht“.
Ein schwarzer Frühlingstee, dessen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Vanille sich dank einer ausladenden und leicht adstringierenden Textur wunderbar entfalten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Dhankuta, Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: gedrehte Blätter
Farbe: silbern, jadegrün
Noten: Mandel, Vanille
Infusion
Noten: blumig, zitronig, pflanzlich
Liqueur
Farbe: gelb, kupferfarben
Textur: ausladende, feine Adstringenz
Geschmack: süßlich
Noten: blumig (weiße Blüten, Rose, Geranie), pflanzlich (frische Pflanze), Zitrusfrüchte (Zitrone, Zitronenblätter), Vanille, Schalenfrüchte (Marone, frische Haselnuss)
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3'45 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.