Beschreibung
Dieser chinesische grüne Tee mit seinen leicht gedrehten Blättern entfaltet kräftige pflanzliche und mineralische Noten.
Er stammt aus der Provinz Hubei und wird aus einem aus Zhejiang stammenden Kultivar hergestellt, der traditionell zur Herstellung des Long Jing verwendet wird.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Hubei, China
- Farbe:
- Grüner Tee
Verkostungsnotizen
Liqueur
Farbe: goldgelb
Textur: pudrig
Geschmack: süßlich mit einer feinen Bitternote
Noten: pflanzlich, mineralisch, fruchtige Nuance, blumiger Akzent
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 75°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.