Beschreibung
Pathivara ist die höchste Plantage Nepals. Es werden dort hauptsächlich schwarze Tees angebaut. Die außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen dieser Region ermöglichen delikate und frische Frühjahrspfückungen wie diesen Grand Cru.
Ein sehr runder weißer Frühlingstee, der intensive Blumennoten offenbart, die sich in Richtung Vanille und frische Mandel entwickeln.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Panchthar, Nepal
- Farbe:
- Weißer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: kleine Blätter und lange Knospen
Farbe: grün, braune mit silbrigen Spitzen
Noten: blumig, mandelig, trockene Pflanze
Beim Ziehen
Noten: blumig, fruchtig, mandelig, pflanzlich
Aufguss
Farbe: orangegelb
Textur: cremig, leicht pudrig
Geschmack: süßlich
Noten: blumig, pflanzlich, vanillig, mandelig (frische Mandel)
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 5' Minuten lang in 80°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.