Beschreibung
Das Matcha-Einsteigerset enthält das nötige Zubehör, um Matcha-Tee nach traditioneller japanischer Art herzustellen: 1 Schale, 1 Besen und 1 Löffel.
Mit dem Holzlöffel lässt sich das Matcha-Pulver exakt abmessen. Mit dem „Chasen“ genannten traditionellen Matcha-Besen wird das Teepulver mit Wasser aufgeschlagen, bis der Tee eine homogene cremige Konsistenz aufweist.
Die runde Form der „Chawan“ genannten Schale eignet sich optimal für die Zubereitung von Matcha-Tee und dessen anschließenden Genuss.
Die Matcha-Zubereitung: Im Gegensatz zu anderen Tees werden beim Matcha die Blätter zu feinstem Pulver zermahlen. Dieser Grüntee wird nicht aufgebrüht sondern aufgeschlagen.
Für die Herstellung werden eine Schale, ein Matcha-Besen und ein Löffelchen benötigt.
Der kräftigende und belebende Matcha sollte sofort getrunken werden, damit sie die pflanzlichen Noten und seine leichte Bitterkeit in vollem Umfang genießen können.
1 - Geben Sie 2 Messlöffelchen (oder 1 gestrichenen Teelöffel) Matcha-Pulver in eine große Schalel.
2 - Gießen Sie 70 ml 70°C warmes Wasser dazu.
3 - Halten Sie die Schale mit einer Hand fest und schlagen Sie den Tee mit dem Besen so auf, als würden Sie den Buchstaben „W“ schreiben, bis er eine cremige Konsistenz aufweist.
Der Matcha ist trinkfertig, sobald er großzügig mit Schaum bedeckt ist.
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