Beschreibung
In der Nähe von Mai Pokhari im Ilam-Tal ist eine neue Manufaktur entstanden.
Diese neuen Produzenten erzeugen sehr vielversprechende Tees, u. a. diesen köstlichen weißen Tee aus den Kultivaren T78 und P313.
Ein eleganter weißer Frühlingstee mit blumigen, vanilligen und Zitronennoten auf einer delikaten pudrigen Textur.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Ilam-Tal, Nepal
- Farbe:
- Weißer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: kleine verdrehte Knospen
Farbe: grünsilbrig und elfenbeinweiß
Noten: Vanille, Pralinen
Beim Ziehen
Noten: Blumen, Pflanzen, Zitrone
Aufguss
Farbe: hellgelb
Textur: pudrig
Geschmack: süßlich
Noten: blumig (Scheinbeeren, weiße Blüten etc.), vanillig, frisch pflanzlich, Limette
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 5' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.