Beschreibung
Dieser Rauchtee stammt aus der in den Shire Highlands, im Süden Malawis, gelegenen Satemwa-Plantage. Die Räucherung auf Guajavenblättern macht ihn einzigartig. Der Produzent Alexander Kay hat zur Herstellung dieses Tees die Blätter der Pflanzen verwendet, die rund um seine Plantage wachsen.
Dieser seltene und außergewöhnliche Rauchtee zeichnet sich durch die Räucherung auf Guajavenblättern aus. Er entfaltet einzigartige Noten sowie eine deutliche Holz-Nuance.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Thyolo, Malawi
- Farbe:
- Geräucherter schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: knittrige Blätter
Liqueur
Farbe: bernsteinfarben
Textur: pudrig
Noten: holzig, fruchtig, Holzrauch
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.