Beschreibung
Spezifizierung
- Herkunft:
- Hubei, China
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: kleine, zu Nadeln gerollte Blätter
Farbe: schwarz
Noten: Kakao, Honig, Azuki, Holz
Beim Ziehen
Noten: cacao,
miel, azuki, boisé
Aufguss
Farbe: kupferfarben
Textur: feine Adstringenz
Geschmack: süß
Noten: Kakao, Honig, Sandelholz, Azuki
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.