Beschreibung
Dieser Tee wird in den Höhen der Kalapani-Region gepflückt. Hergestellt wird er von Apsara, einer sehr talentierten Produzentin im Alter von 24 Jahren. Apsara ist auch der Name einer Himmelsnymphe im Hinduismus. Somit verkörpert er perfekt die Schönheit Eleganz und Spiritualität dieses herausragenden Tees.
Ein nepalesischer Sommertee, der elegante Düfte von gelbem Obst und frischen Blüten subtil mit Zitrus- und Toastnoten mischt.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Panchthar, Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: verdrehte Blätter und Knospen
Farbe: hellbraun, grün und silbern
Noten: fruchtig, toastig, vanillig, Orangenblüte
Infusion
Noten: gelbes Obst, zestig, blumig
Liqueur
Farbe: goldgelb
Textur: seidig
Geschmack: süß
Noten: gelbes Obst, blumig, kandierte Zitrone, pflanzlich, getoastetes Brot
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.