Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein Grand Cru aus einem Teegarten, der den Fokus auf eine saubere und nachhaltige Landwirtschaft legt und handwerkliche Anbau- und Verarbeitungsverfahren verwendet, die sich in jahrhundertealter Tradition bewährt haben.
Ein außergewöhnlicher, auf Kohlen gerösteter, vollmundiger und holziger Mao Cha, der Ähnlichkeit mit einem schwarzen Tee hat.
Aussehen: verdrehte Blätter
Farbe: dunkelbraun
Noten: schokoladig, holzig, röstig
Noten: vollmundig, fruchtig, Rohrzucker
Farbe: dunkelorange
Textur: geschmeidig
Geschmack: süßlich, sauer
Noten:vollmundig, holzig, röstig, gekochte Pflanze, mineralisch, fruchtig (rote Früchte)
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
