Grands Crus

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3226

Mao Cha geröstet von Dara

Dunkler Tee aus Chiang Mai, Thailand
Ein außergewöhnlicher, auf Kohlen gerösteter, vollmundiger und holziger Mao Cha.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein Grand Cru aus einem Teegarten, der den Fokus auf eine saubere und nachhaltige Landwirtschaft legt und handwerkliche Anbau- und Verarbeitungsverfahren verwendet, die sich in jahrhundertealter Tradition bewährt haben.

Ein außergewöhnlicher, auf Kohlen gerösteter, vollmundiger und holziger Mao Cha, der Ähnlichkeit mit einem schwarzen Tee hat.


Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Chiang Mai, Thailand
  • Farbe:
  • Dunkler Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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