Grands Crus

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3223

Mao Cha von Herrn Yang

Dunkler Tee aus Chiang Rai, Thailand
Ein Grand Cru mit pflanzlichen Noten von Gemüse und einem fruchtigen Hintergrund.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser köstliche Mao Cha stammt aus dem Dorf Wawee, in dem sich in den 40er Jahren eine chinesische Gemeinschaft niedergelassen hat. Er wird in einem Wald geerntet, der knapp 400 Jahre alte Teesträucher beherbergt.

Ein milder dunkler Tee mit pflanzlichen Gemüsenoten und einem fruchtigen Hintergrund.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Chiang Rai, Thailand
  • Farbe:
  • Dunkler Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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