Beschreibung
Dieser Grand Cru stammt aus dem Teegarten Puttabong, dem ältesten Teegarten in Darjeeling. Ein „Muscatel“ ist ein Tee, dessen aromatisches Bouquet an einen fruchtig-lieblichen Muskatwein erinnert. Sein besonderes und sehr seltenes Bouquet verdankt dieser Tee einem Insekt, dem Jassid.
Ein schwarzer Sommertee mit einem vollmundigen Aromaprofil. Seine Honig-, Kakao- und Gewürznoten entfalten sich auf einer leicht pudrigen Textur.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Darjeeling, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kleine Blätter mit Knospen
Farbe: braun, silbrige Spritzen
Noten: holzig, frische Mandel, Kakao
Infusion
Noten: holzig, würzig, fruchtig, pflanzlich, mandelig
Liqueur
Farbe: bernsteinfarben
Textur: leicht pudrig
Geschmack: Süßlich
Noten: Kakao, würzig, holzig, mandelig, fruchtig, Honig, blumig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.